O trigo sarraceno é familiar para todos dende a infancia. Este é un mingau que contén unha gran cantidade de oligoelementos útiles, vitaminas e proteínas. Unha vez o trigo sarraceno foi cultivado polos monxes gregos, polo que recibiu o seu nome. Estes, moi ascéticos na comida, a xente usaba trigo sarraceno todos os días. Ela deulles forza, saúde e limpou o espírito. Recoméndase aos enfermos e débiles. Hoxe cultívase en todas partes. É un dos poucos cereais que nunca foi modificado xeneticamente nin tratado con pesticidas.
Se o espello insinúache que é hora de perder peso e facer unha dieta, pensa na dieta de trigo sarraceno. O trigo sarraceno non só axudará a desfacerse dos quilos de máis, senón que tamén limpará o corpo, mellorará a dixestión, o estado das uñas e do cabelo. Áspera para as papilas gustativas, esta dieta é saudable.
A esencia da dieta de trigo sarraceno
É sinxelo: toma un vaso de trigo sarraceno e bota dous vasos de auga fervendo durante a noite. Cubra a cunca con trigo sarraceno cunha tapa e envólvese cunha toalla para que o lume saia o máis lentamente posible. Canto máis lixeiro sexa o trigo sarraceno, máis útil será a dieta. Os máis atrevidos poden comprar, en lugar de mingau de trigo sarraceno frito, non grans fritos, un matiz lixeiramente verdoso. É importante cociñar ao vapor en lugar de ferver o trigo sarraceno, porque cando se cociña, o amidón, que se dixere durante moito tempo, convértese en glicosa rapidamente dixerible.
Pola mañá, podes comer mingau ao vapor tanto como queiras, ou mellor dito, tanto como poidas. É imposible engadir sal e engadir outras especias, así como poñer a manteiga en mingau. O único que se permite é un litro de kefir baixo en graxa ao día. A condición para engadir kefir á dieta é a seguinte: o trigo sarraceno e o kefir deben estar separados un do outro por un intervalo de tempo dunha hora. Se é completamente insoportable, podes comer unha froita baixa en calorías ao día, pode ser unha mazá ou unha laranxa. Durante o día, podes comer trigo sarraceno cando queiras. Pero só ata as seis da noite, entón debes cambiar á auga.
É mellor beber té verde sen azucre - 2-3 cuncas ao día, o té verde en cantidades excesivas deixa de ser útil. Podes beber unha cunca de café natural débil pola mañá. E, por suposto, debes beber auga, polo menos dous litros ao día. A auga axudará ao corpo a eliminar rapidamente as toxinas do corpo, que se forman como resultado da limpeza. A falta de auga pode provocar intoxicación, polo que é especialmente importante beber ao principio. Para unha función intestinal óptima, bebe un vaso de auga morna pola mañá co estómago baleiro, podes comer despois de 40-50 minutos.
O tempo máximo de dieta é de 7-10 días, podes repetilo nun mes.
Compatibilidade da dieta con outros alimentos
O principal problema desta dieta é a falta de sal e a menor cantidade de azucres, só os que contén o propio trigo sarraceno. Cando o sal e o azucre non entran no corpo durante moito tempo, pode sentir debilidade, náuseas, mareos. Se é psicolóxica e físicamente difícil para ti soportar isto, podes engadir ingredientes adicionais á dieta de trigo sarraceno.
Froitos secos. Os froitos secos complementan ben o trigo sarraceno, axudando a perder peso. Estes inclúen pasas, albaricoques secos, mazás e peras secas, dátiles e ameixas. Coma varias bagas ao día (un puñado de pasas, 4-5 dátiles ou ameixas, 7-8 pezas de albaricoque seco). Intente manter polo menos media hora entre a toma de mingau e os froitos secos. Mastique as bagas durante moito tempo e con coidado, isto reducirá a sensación de fame.
Zumes. A idea é tomar zumes de froitas e verduras entre as comidas. Beba o primeiro vaso media hora despois do almorzo, o segundo despois de 2 horas, despois media hora despois do xantar e media hora antes da cea, o último vaso pódese beber unha hora antes de durmir. Os zumes deben espremerse recén, cada vez cun zume diferente ou mestura dos mesmos. Útil zume de laranxa e, sobre todo, de pomelo. Os zumes de repolo, remolacha e apio pódense mesturar con zumes de mazá, pera ou cenoria. Os zumes proporcionarán ao teu corpo as vitaminas que faltan e ao teu cerebro glicosa e frutosa, daránche enerxía e axudarán a reducir o estrés do corpo derivado da dieta.
Mel. A dieta de trigo sarraceno supón a ausencia de azucre. Unha consecuencia desagradable deste feito pode ser unha diminución da actividade mental, xa que a glicosa é alimento para o cerebro. Ademais, pode experimentar debilidade, náuseas, mareos. Se é insoportable sen doces, podes engadir unha bebida de mel ao trigo sarraceno. Para iso, engade unha cucharadita de mel a un vaso de auga. Non podes beber máis de dous vasos ao día. Se decides comezar a mañá cunha bebida, bebendo co estómago baleiro, podes comezar a comer só despois de 3-4 horas. Non se recomenda beber unha bebida de mel máis tarde de 4 horas antes de durmir.
O efecto da dieta de trigo sarraceno no corpo
O trigo sarraceno é considerado un dos grans máis saudables. É rico en vitaminas B, así como en vitaminas PP e P. Contén unha alta porcentaxe de ferro, fósforo, iodo e calcio. A proteína contida no trigo sarraceno ten propiedades similares á proteína contida na carne e contén unha gran cantidade de aminoácidos. O trigo sarraceno regula o funcionamento dos intestinos e do fígado, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, reduce o colesterol, fortalece o cabelo e as uñas e mellora o estado da pel. Así, a dieta de trigo sarraceno non só alivia os quilos de máis, senón que tamén ten un efecto beneficioso sobre todo o corpo. Os médicos recoméndano a persoas propensas a alerxias.
Pero, como calquera mono-dieta, o trigo mouro tamén ten o seu inconveniente: a ausencia de sal e azucre na dieta. A falta de sal pode provocar dores de cabeza, caída da presión arterial e debilidade. A falta de azucre é unha falta de glicosa. Mentres que a glicosa é alimento para o cerebro, e a súa deficiencia manifestarase en distración, diminución da actividade mental, caída da concentración e deterioro da memoria. Pode ser visitado por un desexo moi forte de comer un anaco de doce. Nesta situación, podes tentar introducir mel na dieta, como se describe anteriormente.
Saír da dieta
A dieta non é un fenómeno a curto prazo, é unha forma de vida. Para non recuperar os quilogramos perdidos, debes seguir unha dieta saudable no futuro. Inmediatamente despois da dieta de trigo sarraceno, introduza gradualmente outros alimentos na dieta. Seguramente, tendo destetado do sal, converteráste nun alimento moito menos salgado. A cantidade total de alimentos que podes comer á vez diminuirá a medida que o estómago se encolle lixeiramente. Á mañá seguinte despois da dieta, come un ovo ou un pouco de queixo cottage con té. Poucas semanas despois da dieta, non exceda a norma de 1500 kcal por día. Coma máis verduras e froitas, evite amidón, graxo e doce. Coma pequenas comidas.
Resultados da dieta
Debido á falta de sal na dieta, nos dous primeiros días perderás un ou dous quilos. Os quilogramos restantes desaparecerán debido á limpeza do corpo de toxinas e á degradación da graxa corporal. De media, levará de cinco a sete quilos. Pero como parte do quilogramo desaparecerá debido á auga e ás toxinas, intente non comer moito sal, que retén a auga no corpo, despois de deixar a dieta, ademais, coma máis alimentos ricos en fibra, non permitirán. o corpo á escoria.
Contraindicacións
- A dieta está contraindicada en pacientes con diabetes mellitus
- Non se recomenda seguilo para persoas con diversos procesos inflamatorios no corpo, especialmente no tracto gastrointestinal.
- Pode provocar gastrite, debido ao ambiente ácido do kefir.
- A dieta está contraindicada para persoas que padecen hipotensión.
- Prohibido para mulleres embarazadas e lactantes.
Revisións da dieta de trigo sarraceno
En xeral, as críticas positivas sobre a dieta de trigo sarraceno son moito máis negativas. Na maioría dos casos, as persoas que perden peso conseguen perder 5-7 quilos por semana. Para aqueles que practican deporte ao mesmo tempo, a perda de peso nalgúns casos chega aos 10 kg. Pero tamén hai bastantes que perderon só 2-3 kg, é probable que estes quilogramos volvan debido á auga. A maioría dos que perden peso indican unha mellora no estado da pel, o acne desaparece, as uñas e o cabelo fanse máis fortes.
Lembre que calquera dieta é estresante para o corpo. É moito máis útil desenvolver inicialmente un hábito alimentario saudable. Antes de comezar unha dieta, asegúrese de estar saudable, consulte co seu médico. Prepárese moralmente. E comeza a facer dieta e a actualizar o teu garda-roupa.